Az éttermi programok bevezetése ma már szinte nélkülözhetetlen a modern vendéglátásban, hiszen az éttermek és kávézók működését jelentősen leegyszerűsítik és átláthatóbbá teszik. Egy jól megválasztott és megfelelően bevezetett rendszer nemcsak a mindennapi működés hatékonyságát növeli, hanem a vendégek elégedettségét is javítja. Az étterem tulajdonosainak azonban nem mindegy, hogyan történik a bevezetés, hiszen egy szoftver használata csak akkor hozza meg a kívánt eredményeket, ha a folyamat minden szempontja gondosan átgondolt.

Éttermi program bevezetése során az első és legfontosabb lépés a megfelelő szoftver kiválasztása. Nem minden rendszer egyforma, és a funkciók, a kezelhetőség, az integrációs lehetőségek mind befolyásolják, mennyire lesz gördülékeny a napi használat. Az éttermeknek érdemes figyelembe venniük, hogy a kiválasztott program kezelje az online és telefonos asztalfoglalásokat, a rendelésfelvételt, a számlázást, a készletnyilvántartást, valamint adjon lehetőséget riportok és statisztikák készítésére, amelyek a döntéshozatalt támogatják.

A bevezetés második lépése a személyzet felkészítése. Egy éttermi program csak akkor működik hatékonyan, ha minden dolgozó ismeri a rendszer működését és magabiztosan tudja használni azt a mindennapi feladatok során. Fontos, hogy a tulajdonosok ne csak elméleti képzést biztosítsanak, hanem lehetőséget adjanak a gyakorlati tapasztalatszerzésre is. A kezdeti időszakban célszerű kisebb lépésekben, fokozatosan integrálni az új rendszert, hogy a személyzet ne érezze túlterheltnek magát, és a hibák száma minimalizálható legyen. Az éttermi program bevezetése során a tesztelés és a folyamatos nyomon követés is elengedhetetlen. A tulajdonosoknak érdemes eleinte naponta ellenőrizni a rendszer működését, a rendeléskezelést, a készletnyilvántartást és az asztalfoglalások kezelését.